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有关湖蟹要蒸多长时间可以熟了_湖蟹要蒸多长时间这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于湖蟹要蒸多长时间可以熟了_湖蟹要蒸多长时间的相关内容。

湖蟹蒸的时间最好在8 ~ 15分钟左右。根据湖蟹的大小，蒸的时间略有不同。一般二两以下的螃蟹8 ~ 10分钟就可以全熟，二两以上的螃蟹蒸15分钟左右就可以了。

注意螃蟹需要用冷水焯一下，水烧开后再蒸8 ~ 15分钟。螃蟹用冷水煮可以防止在挣扎的过程中腿和爪子受损。吃螃蟹时，最好搭配醋和姜末，可以增加螃蟹的甜味，保持原味。

湖蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪，但属于比较寒凉的食物，一次不宜吃太多，吃多了很可能引起肠胃不适。孕妇不宜吃螃蟹，会引起宫缩，容易损伤胎儿。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。